냉동 케이크는 이름에서 알 수 있듯이 냉동 과정을 거쳐 가공된 케이크입니다. 이 케이크는 유통기한이 길 뿐만 아니라 장거리 운송이 더 쉽기 때문에 서양식 패스트푸드점과 카페에서 인기가 높습니다.- 우리나라에서 냉동 케이크의 역사가 비교적 오래되었다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 2011년부터 상하이의 한 식품 회사는 냉동 케이크를 생산해 왔으며, 중국 시장에서 Pizza Hut와 같은 서구 패스트푸드 브랜드의 존재감이 증가함에 따라 냉동 케이크는 점차 사람들의 일상 생활의 일부가 되었습니다.